CB8821 DL-малиновая кислота/гидроксибутадиеновая кислота C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

Описание DL-Malic Acid/ Hydroxybutanedioic Acid C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

DL-малиновая кислота, также известная как гидроксибутандионовая кислота (C4H6O5), является высокоочищенным органическим соединением, известным своими многофункциональными свойствами. Обладая отличной растворимостью и характерным мягким терпким вкусом, эта универсальная кислота широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков для улучшения вкуса, контроля pH и повышения общей стабильности. Кондитерские изделия, напитки на основе фруктов и молочные продукты особенно выигрывают от сбалансированной кислотности DL-малиновой кислоты и ее способности усиливать вкус.

Помимо кулинарного применения, DL-малеиновая кислота используется в косметическом и фармацевтическом секторах для буферизации и регулировки pH, обеспечивая стабильные характеристики продукта. Произведенная в соответствии со строгими стандартами качества, она отвечает жестким отраслевым требованиям к чистоте, безопасности и надежности. Широкая совместимость и надежная работа делают DL-Malic Acid жизненно важным ингредиентом для различных рецептур.

Применение DL-Malic Acid/ Hydroxybutanedioic Acid C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)

DL-малевая кислота, также известная как гидроксибутандионовая кислота, является универсальным органическим соединением, которое ценится за регулирование кислотности, хелатирующую силу и вкусовые свойства. Широко используемый в различных отраслях промышленности, он обеспечивает эффективный контроль рН и улучшенную растворимость в рецептурах. Благодаря своей биоразлагаемой природе и совместимости с различными материалами, DL-малевая кислота может найти широкое применение в промышленности, научных исследованиях и коммерческих целях.

1. Промышленные применения

-Регулирование pH в химической промышленности: Помогает поддерживать стабильные кислотные условия в нефтехимических реакторах, повышая эффективность реакции и улучшая консистенцию продукта.

-Очистка металлов и обработка поверхностей: Его хелатирующие свойства помогают удалять накипь и окислы на металлических поверхностях, повышая адгезию и коррозионную стойкость.

2. Применение в научных исследованиях

-Буферные растворы в лабораториях: Используются в биохимических и фармацевтических исследованиях для сохранения целостности образцов и поддержания постоянных условий эксперимента.

-Разработка аналитических методов: Поддерживает точную калибровку аналитических приборов благодаря четко определенному регулированию кислотности.

3. Коммерческое применение

-Продукты питания и напитки: Обеспечивает пикантный вкусовой профиль и баланс pH при добавлении в соки, конфеты и другие потребительские товары.

-Средства личной гигиены и косметические продукты: Обеспечивает мягкое отшелушивание и помогает стабилизировать формулы продуктов, улучшая текстуру и срок хранения.

DL-Malic Acid/ Hydroxybutanedioic Acid C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7) Упаковка

DL-Malic Acid (Hydroxybutanedioic Acid) обычно упаковывается в специализированные, влагостойкие, многослойные мешки или волокнистые барабаны с полиэтиленовыми вкладышами. Такая упаковка обеспечивает минимальное воздействие кислорода и влаги, предотвращая загрязнение. Хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Строгие меры по герметизации снижают риск попадания внешних загрязнителей. Упаковка может быть подобрана в соответствии с требованиями заказчика, включая размер, маркировку и средства защиты от вскрытия для сохранения целостности продукта.

Упаковка: Вакуумная герметичная, деревянная коробка или по индивидуальному заказу.

DL-Malic Acid/ Hydroxybutanedioic Acid C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7) FAQs

Q1: Каковы основные свойства материала DL-Malic Acid/ Hydroxybutanedioic Acid C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)?

A1: DL-малиновая кислота обычно представляет собой белое кристаллическое или порошкообразное вещество со слегка терпким вкусом и молекулярной массой около 134,09 г/моль. Она хорошо растворима в воде, в результате чего образуются кислые растворы благодаря карбоксильным кислотным группам. Температура плавления обычно колеблется в пределах 130-132°C. Вещество гигроскопично, то есть легко поглощает влагу из окружающей среды, и стабильно при нормальных условиях хранения.

В2: Как следует обращаться с этим продуктом и хранить его?

A2: При работе с DL-Malic Acid используйте соответствующие средства индивидуальной защиты, такие как перчатки и очки, чтобы предотвратить раздражение кожи и глаз. Используйте местную вытяжную вентиляцию в рабочих зонах, где может образовываться пыль. Храните в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от источников возгорания и экстремальных температур. Храните контейнер плотно закрытым, чтобы минимизировать поглощение влаги и сохранить целостность продукта.

Q3: Какие стандарты качества и сертификаты применяются к DL-Malic Acid/ Hydroxybutanedioic Acid C4H6O5 (CAS No.: 6915-15-7)?

A3: В зависимости от предназначения DL-малиновая кислота часто отвечает соответствующим требованиям к пищевым продуктам, установленным такими агентствами, как Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), или соответствует таким стандартам, как Кодекс пищевых химикатов (FCC). Для промышленного применения она должна соответствовать признанным спецификациям чистоты, установленным регулирующими органами. Также могут применяться сертификаты третьих сторон, такие как ISO 9001, для обеспечения постоянного качества продукции и производственных практик.

Сопутствующая информация

1. Процесс производства

При производстве DL-малеиновой кислоты (гидроксибутадиеновой кислоты, C4H6O5, CAS № 6915-15-7) контролируемая последовательность реакций обеспечивает синтез D- и L-энантиомеров в сбалансированных пропорциях. Процесс обычно начинается с гидратации малеиновой или фумаровой кислоты, что приводит к получению очищенного промежуточного продукта, который подвергается изомеризации для получения рацемической смеси. Для обеспечения требуемой чистоты и поддержания постоянных характеристик продукта необходимы специализированное оборудование и точно регулируемые условия реакции.

После этого проводятся тщательная фильтрация и очистка для удаления остаточных соединений, в результате чего получается конечный продукт, отвечающий строгим требованиям качества. Эти последовательные процессы позволяют гарантировать, что DL-малиновая кислота сохранит свою необходимую кислотность, растворимость и общую стабильность, что делает ее пригодной для широкого применения в коммерческих и промышленных целях. Контролируемая среда также обеспечивает более предсказуемые и воспроизводимые результаты, уменьшая колебания, связанные с изменчивостью исходного сырья.

2. Сравнительный анализ с альтернативными материалами

Уникальный баланс кислотности и буферной способности DL-Malic Acid часто отличает его от альтернативных соединений, таких как лимонная или винная кислота. Это вещество сохраняет более резкий и устойчивый привкус, что может быть особенно полезно при производстве продуктов питания и напитков, а также некоторых фармацевтических препаратов, требующих устойчивого вкусового профиля и высокой растворимости.

Тщательная оценка показывает, что рацемическая структура DL-Malic Acid иногда дает преимущества с точки зрения экономической эффективности и универсальности. В некоторых отраслях промышленности ценится ее мягкий вкус в сочетании с заметными хелатирующими способностями, которые могут иметь решающее значение при создании чистящих средств или производственных процессов, требующих контроля pH. Благодаря этим преимуществам DL-малеиновая кислота является надежным заменителем других органических кислот в различныхотрасляхпромышленности, не связанных с обороной, и по всему миру.