HA10006 Сукралоза порошок CAS № 56038-13-2

Сукралоза порошок CAS № 56038-13-2 Описание

Sucralose Powder CAS No. 56038-13-2 - это химически синтезированный подсластитель, представленный в виде мелкодисперсного порошка. Он разработан для постоянного растворения и равномерного распределения в пищевых матрицах. Характеризуясь контролируемым распределением частиц по размерам и подтвержденным передовыми аналитическими методами, этот материал обеспечивает предсказуемый профиль сладости в конечных приложениях, отвечая строгим стандартам пищевых добавок.

Порошок сукралозы CAS № 56038-13-2 Области применения

Применение в пищевой промышленности
- Используется в качестве непитательного подслащивающего агента в напитках для снижения содержания сахара за счет высокой интенсивности сладости. Это повышает стабильность рецептуры и одновременно снижает калорийность.
- Применяется в хлебобулочных изделиях для снижения содержания сахара за счет использования его равномерной дисперсии, обеспечивающей равномерное распределение вкуса и целостность продукта.
- Используется в молочных продуктах в качестве подслащивающего компонента для сохранения стабильности вкуса при обработке благодаря своей химической инертности.

Сукралоза порошок CAS № 56038-13-2 Упаковка

Порошок сукралозы упаковывается во влагостойкие пищевые контейнеры для предотвращения загрязнения. Материал находится в герметичных пакетах, помещенных в жесткие внешние коробки для защиты от механических воздействий и факторов окружающей среды. Для сохранения химической стабильности его лучше всего хранить в сухом прохладном месте. Для оптовых и пробных заказов доступны индивидуальные варианты упаковки, включая различные размеры контейнеров и маркировку.

Часто задаваемые вопросы

Q1: Какое значение имеет распределение частиц по размеру в порошке сукралозы?
A1: Гранулометрический состав влияет на скорость растворения и обеспечивает равномерную дисперсию в пищевых матрицах, что очень важно для поддержания постоянной сладости и текстуры продукта.

Q2: Как порошок сукралозы сохраняет свою стабильность при обработке пищевых продуктов?
A2: Контролируемые процессы производства и строгие проверки качества сводят к минимуму термическую деградацию, тем самым сохраняя химическую структуру и сладость даже при стандартных условиях обработки.

Q3: Можно ли использовать порошок сукралозы в рецептурах, которые подвергаются термической обработке?
A3: Да, порошок демонстрирует высокую термическую стабильность. Однако для подтверждения его эффективности при длительной высокотемпературной обработке рекомендуется проводить исследования с учетом особенностей технологического процесса.

Дополнительная информация

Порошок сукралозы играет важнейшую роль в современных пищевых рецептурах как концентрированный непитательный подсластитель. Его химическая структура обеспечивает минимальную деградацию в процессе обработки, что делает его подходящим выбором для применения в целях снижения содержания сахара без ущерба для интенсивности вкуса.

Передовые аналитические методы и протоколы контроля качества постоянно совершенствуются, чтобы обеспечить постоянное соответствие этого соединения промышленным спецификациям. Эти методы позволяют контролировать уровень примесей и консистенцию частиц, что обеспечивает надежную работу этого продукта в различных пищевых областях.