HA10512 N-ацетилнейраминовая кислота порошок

Описание порошка N-ацетилнейраминовой кислоты

Порошок N-ацетилнейраминовой кислоты с химической формулой C11H19NO9 и CAS 131-48-6 производится с помощью передовых технологий измельчения, которые обеспечивают узкий гранулометрический состав и высокую химическую чистоту. Его формула поддерживает однородную дисперсию в сложных пищевых матрицах и обеспечивает стабильность при обработке. Контролируемый синтез и точные композиционные характеристики материала способствуют эффективному включению в пищевые и функциональные продукты.

Области применения порошка N-ацетилнейраминовой кислоты

Пищевая промышленность
- Использование в качестве добавки в молочных рецептурах для улучшения текстуры за счет высокой химической стабильности.
- Применяется в качестве функционального ингредиента в хлебобулочных изделиях для улучшения удержания влаги благодаря контролируемому размеру частиц.

Обогащение питательных веществ
- Используется в качестве обогатителя питательных веществ в системах приготовления напитков для достижения сбалансированного вкусового профиля за счет неизменной чистоты и реакционной способности.
- Применяется в рецептурах диетических добавок для поддержки целевых питательных преимуществ благодаря своим биохимически активным свойствам.

Упаковка порошка N-ацетилнейраминовой кислоты

Порошок N-ацетилнейраминовой кислоты упаковывается во влагостойкие ламинированные пакеты, которые запечатываются в инертной атмосфере для минимизации рисков загрязнения. Вторичная упаковка в прочные гофрокороба дополнительно защищает от механических воздействий при транспортировке. Конструкция упаковки поддерживает надлежащие условия хранения, поддерживая контролируемую среду, а по запросу могут быть предоставлены такие опции, как указанный вес нетто и пломбы с контролем вскрытия.

Дополнительная информация

N-ацетилнейраминовая кислота, широко известная как сиаловая кислота, играет важную роль в различных биохимических процессах. В контексте пищевых добавок ее включение может влиять на вязкость продукта и удержание влаги, что крайне важно для сохранения текстуры и вкуса в обработанных продуктах. Его изучение часто пересекается с наукой о питании и пищевой химией, позволяя понять, как повысить биодоступность обогащенных рецептур.

Передовые методы синтеза и строгого контроля качества материала отражают более широкую отраслевую тенденцию к точности химических добавок. Такая точность необходима в тех случаях, когда даже незначительные отклонения могут повлиять на питательные или вкусовые качества конечного продукта.