HA10812 Глюкоманнан (корень конжака) порошок

Глюкоманнан (корень конжака) порошок Описание

Глюкоманнан (корень конжака) порошок - это высокомолекулярный полисахарид, состоящий в основном из β-1,4-связанных единиц D-маннозы и D-глюкозы. Присущие ему водосвязывающие свойства обеспечивают высокую вязкость, что делает его эффективным загустителем и стабилизатором. Контролируемое молекулярное распределение материала и низкий уровень примесей обеспечивают его точное использование в технических рецептурах, где реологическая модуляция и функциональная консистенция являются обязательными.

Применение порошка глюкоманнана (корня конжака)

1.пищевая промышленность
- Используется в качестве загустителя в салатных заправках для достижения однородной текстуры за счет высокого водопоглощения; решает проблемы разделения и улучшает вкусовые качества.
- Применяется в качестве добавки пищевых волокон в рецептурах напитков для замены синтетических стабилизаторов, снижая сложность рецептуры и способствуя использованию натуральных ингредиентов.

2.Биомедицинские применения
- Используется в качестве биоадгезива в раневых повязках для обеспечения влажной лечебной среды за счет влагоудерживающего свойства; смягчает высыхание в сухих условиях.
- Применяется в качестве связующего в системах контролируемого высвобождения лекарств для регулирования скорости растворения за счет гелеобразующей способности; помогает достичь профилей устойчивого высвобождения.

3.Косметика
- Используется в качестве стабилизатора эмульсии в кремах для предотвращения разделения фаз за счет использования его водосвязывающей способности; поддерживает стабильность рецептуры и гладкую текстуру.
- Применяется в средствах для укладки волос для повышения вязкости продукта и поддержания равномерной дисперсии, тем самым улучшая общие характеристики продукта.

Упаковка порошка глюкоманнана (корень конжака)

Порошок упакован во влагостойкие, инертные пластиковые контейнеры с герметичными внутренними пакетами для предотвращения загрязнения и физических повреждений. Рекомендуется хранить в прохладных, сухих условиях, вдали от прямых солнечных лучей. Антистатические меры и надежная герметизация минимизируют воздействие влаги и попадание твердых частиц. Возможны нестандартные варианты упаковки, включая барабаны для сыпучих продуктов или пакетики меньшего размера, для удовлетворения особых требований к обращению и хранению.

Дополнительная информация

Глюкоманнан - это полисахарид природного происхождения, который стал предметом обширных исследований благодаря своим уникальным реологическим свойствам и функциональному применению. Процесс экстракции направлен на сохранение его нативной структуры, что очень важно для достижения постоянной вязкости и удержания воды в технических рецептурах.

Помимо использования в качестве загустителя и стабилизатора, глюкоманнан также находит применение в биомедицине и косметике. Присущая ему совместимость с различными матрицами и предсказуемое поведение в контролируемых условиях обработки делают его научно значимым материалом как для исследований, так и для промышленного применения.