Шкала PH: Кислоты, основания и обычные материалы
Шкала PH распространенных кислот
|
Кислота |
Название |
10 мМ |
|
H2CO3 |
Карбоновая кислота |
4.18 |
|
H2CrO4 |
Хромовая кислота |
2.33 |
|
H2MoO4 |
Молибденовая кислота |
2.94 |
|
H2S |
Сульфид водорода |
4.47 |
|
H2Se |
Селенид водорода |
2.93 |
|
H2SeO3 |
Селеновая кислота |
2.47 |
|
H2SeO4 |
Селеновая кислота |
1.83 |
|
H2SO4 |
Серная кислота |
1.87 |
|
H3AsO3 |
Мышьяковая кислота |
5.58 |
|
H3AsO4 |
Мышьяковая кислота |
2.31 |
|
H3BO3 |
Борная кислота |
5.62 |
|
H3PO4 |
Ортофосфорная кислота |
2.26 |
|
H4SiO4 |
Кремниевая кислота |
5.91 |
|
HBr |
Гидробромовая кислота |
2.04 |
|
HCl |
Соляная кислота |
2.04 |
|
HF |
Фтористоводородная кислота |
2.65 |
|
HI |
Гидройодная кислота |
2.04 |
|
HNO2 |
Азотная кислота |
2.67 |
|
HNO3 |
Азотная кислота |
2.04 |
Шкала рН распространенных оснований
|
Основание |
Название |
10 мМ |
|
Ba(OH)2 |
Гидроксид бария |
12.22 |
|
Be(OH)2 |
Гидроксид бериллия |
7.90 |
|
Ca(OH)2 |
Гидроксид кальция (известь, као: H2O) |
12.20 |
|
CaCO3 |
Карбонат кальция (кальцит) |
9.91 |
|
Co(OH)2 |
Гидроксид кобальта(II) |
9.15 |
|
Cr(OH)3 |
Гидроксид хрома(III) |
7.04 |
|
Cu(OH)2 |
Гидроксид меди(II) |
7.69 |
|
Fe(OH)2 |
Гидроксид железа(II) (гидроксид железа) |
9.45 |
|
K2CO3 |
Карбонат калия |
11.00 |
|
KHCO3 |
Гидрокарбонат калия |
8.25 |
|
KOH |
Гидроксид калия (едкий поташ) |
11.95 |
|
Mg(OH)2 |
Гидроксид магния (mgo: H2O) |
10.40 |
|
Na2B4O7 |
Борат натрия (бура) |
9.17 |
|
Na2CO3 |
Карбонат натрия (кальцинированная сода) |
10.97 |
|
Na2SiO3 |
Метасиликат натрия |
11.91 |
|
Na3PO4 |
Тринатрийфосфат |
11.71 |
|
NaHCO3 |
Гидрокарбонат натрия |
8.22 |
|
NaOH |
Гидроксид натрия |
11.95 |
|
NH4OH |
Гидроксид аммония (NH3:H2O) |
10.61 |
|
Ni(OH)2 |
Гидроксид никеля(II) |
8.37 |
|
Zn(OH)2 |
Гидроксид цинка |
8.88 |
Шкала pH для распространенных материалов
|
Значение pH |
Пример |
|
0 |
Серная кислота |
|
1 |
Желудочная кислота |
|
2 |
Лимонный сок, уксус |
|
3 |
Апельсиновый сок, газированные напитки |
|
4 |
Помидоры, кислотные дожди |
|
5 |
Черный кофе, бананы |
|
6 |
Моча, молоко |
|
7 |
Дистиллированная вода |
|
8 |
Морская вода, яйца |
|
9 |
Пищевая сода |
|
10 |
Большое соленое озеро, магнезиальное молоко |
|
11 |
Раствор бытового аммиака |
|
12 |
Мыльная вода |
|
13 |
Бытовой отбеливатель, средство для чистки духовок |
|
14 |
Жидкий очиститель слива |
Шкала PH: Вопросы и ответы
1. Что такое шкала pH?
Шкала pH - это система измерений в диапазоне от 0 до 14, которая показывает кислотность или щелочность (основность) раствора. Она измеряет концентрацию ионов водорода в веществе. Значение pH, равное 7, считается нейтральным, значения ниже 7 - кислотным, а выше 7 - основным.
2. Как измеряется pH?
pH измеряется с помощью pH-метра или pH-бумаги. Прибор использует стеклянный электрод для определения концентрации ионов водорода в растворе. Бумага pH содержит индикаторы, которые меняют цвет в зависимости от кислотности или щелочности вещества, с которым они соприкасаются.
3. Что такое кислоты и основания?
Кислоты - это вещества, которые при растворении в воде выделяют ионы водорода (H⁺), увеличивая концентрацию этих ионов. С другой стороны, основания - это вещества, которые выделяют гидроксид-ионы (OH-) или принимают ионы водорода, уменьшая их концентрацию.
4. Каковы примеры кислот и оснований?
К распространенным кислотам относятся соляная кислота (содержится в желудке), лимонная кислота (содержится в цитрусовых) и уксус (уксусная кислота). К основаниям относятся такие вещества, как гидроксид натрия (щелочь), пищевая сода (бикарбонат натрия) и аммиак.
5. Почему pH важен?
Уровень pH имеет решающее значение в различных областях, таких как химия, биология и экология. В человеческом организме различные уровни pH важны для работы ферментов и поддержания гомеостаза. В сельском хозяйстве pH влияет на качество почвы и рост растений. Кроме того, в таких отраслях, как водоподготовка, регулирование pH необходимо для обеспечения безопасности и эффективности.
6. Как pH влияет на повседневную жизнь?
РН влияет на вкус продуктов и напитков. Например, кислые продукты, такие как лимоны, имеют кислый вкус, а основные вещества могут иметь горький или мыльный привкус. PH также влияет на эффективность чистящих средств и здоровье водных экосистем.
7. Может ли уровень pH меняться?
Да, уровень pH может меняться под воздействием различных факторов. Добавление кислот или оснований, химические реакции, биологические процессы и факторы окружающей среды могут изменять уровень pH в таких веществах, как вода, почва и даже в человеческом организме.
Ссылки:
[1] NOAA Pacific Marine Environmental Laboratory CO2 Program (2021). Шкала pH с некоторыми распространенными примерами [Фотография]. https://www.pmel.noaa.gov/co2/file/The+pH+scale+with+some+common+examples
